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宁阳大枣

山东宁阳大枣比较出名,宁阳大枣主要产地在宁阳葛石。宁阳更是成立了大枣文化节。每年9月9日——10月9日举办中华宁阳大枣文化节。下面我们一起来看看宁阳大枣的外部特征。

外部特征

     宁阳大枣果实呈椭圆形,色泽深红,皱纹粗浅,富有弹性,肉质肥厚,味甘甜。重要特点就是香甜软绵,鲜枣蒸后更佳,正因为甜度高才能拉出金丝。



生产情况 

     2011年,宁阳大枣种植总面积6700公顷,产量2.6万吨。

     2017年,宁阳大枣种植面积已近10万亩,年产达7000多万斤,产值达2亿元。

荣誉奖项

     早在1908年,葛石镇黄家峪村的大枣就在巴拿马万国博览会上获银奖,近年来,宁阳县把做大、做强大枣产业作为发展乡村振兴的重要抓手,注册了枣闻天下、宁阳不老枣、葛石红等大枣系列产品商标,精心打造“好运枣园”景区,一年一度的中华宁阳大枣文化旅游节吸引超过30万游客观光旅游,推动大枣产业创新发展、转型发展。目前,葛石镇大枣年产量3500万公斤,年产值达到1.7亿元,成为推动地方经济发展的一张靓丽名片。

大枣营养价值

     据化验分析,鲜枣含糖量44%,干枣含糖量85.5%,含蛋白质3.3%,维生素C含量较高,每百克干枣含维生素C14.2毫克,另外还含有维生素A、维生素B和维生P,有“天然维生素丸”之称。大枣用途十分广泛,即可食用,又能入药。鲜食、熟食、干食皆宜,并可加工成多种保健食品。 食材功效:在医疗保健方面是一种高级的滋补营养品,并具有较高的药用价值,能健全人体毛细血管,防止溢血病,对高血压有显著疗效,还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。

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